父の日のご飯

父の日、

少しは、
ご馳走を作る気はあったのですが、

なにしろ、
明日以降のために、
冷凍出来るものを用意したかったので、

何とも、
ふだんの食事と変わらない。

許せ

それでも、
朝早くから開いてるスーパーへ、
たくさん、食料品を買い込んできました。

午前中は、デザート作り。

いつものチーズケーキと
ココナッツマカロン

お昼は、パスタにサラダ、冷製スープ

午後は、冷凍できるお料理、、、
・餃子
・ポタージュ
・焼き魚

そして
父の日のご馳走として、海鮮ちらし。
汁物と、酢漬けの生姜

ご馳走らしくなくて、、、
我が家の父は、どう思ったかな？

☆ココナッツマカロンの作り方
卵白３個をほぐし、
泡立てないように砂糖１００ｇを混ぜる。
卵白にココナッツファイン１４０ｇ、
ラム酒を加える。
直径２～３ｃｍ、厚さ７～８ｍｍで
つかないように並べ、
コンベック　１５０℃　２５分
庫内で１０分乾燥


＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜私のレシピ／ココナッツマカロン＞
卵白は、料理の残りを冷凍しておいて、
自然解凍で使えます。
＜使った材料／ココナッツファイン＞
ココナッツは体にいいんですよね。

ココナッツファイン/350g

• ショップ: 富澤商店　楽天市場店
• 価格: 677 円

]