２０１９年ボジョレー・ヌーヴォー

１１月も終わりますね。
今月のイベントは、ボジョレー・ヌーヴォーを飲む！でした。

ワインを飲むための食事作り。
楽しいです。

前日からピクルス漬けて、
豚肉のパテを焼いて、

当日は朝からケーキを焼いて、
ガーリックトーストを焼いて、

スープはブイヤベース。
お野菜の宅配で、ミニフェンネルのスティッキオが
届いたので、フェンネルならブイヤベース。
生でも食べやすいというのをスープではもったいない？
いえいえ、大変美味しかったです。

ケーキはブランデーをきかせたチョコレートケーキ。

オーストラリアのチョコレート屋さんで買った
カカオニブを散らして、ミントが無かったので、
ちょいと、タイムを散らしてみました。

写真を見ると、チャーハンにしか見えないと言う人もいましたが、
美味しい大人ケーキになりました。
って、自分で作って、美味しいって、
ずぅずぅしいかな。

今年も新酒を楽しく飲めて、幸せです。
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