ＰＩＥを極める＿３種のチーズのパイ １０／３９ [ご飯＿ＰＩＥを極める]
今回のチーズのパイで、
教科書にしている本の１／４＝１０個目。
どうでしょう？
見た目も、今回はまぁまぁ。(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
チーズですからね、美味しくない訳がない。
ちょっとは慣れてきたところで、
季節としては、パイ作りはそろそろ無理かな。
生地が扱いにくくなってきました。
これからは、ビスケット生地でタルト作りを
がんばりたいと思います。
☆ＰＩＥを極める＿アスパラガスと生ハムのパイ ９／３９ ☆ＰＩＥを極める＿ハーブ風味の塩味のビスケット ８／３９ ☆ＰＩＥを極める＿スティックパイ ７／３９ ☆ＰＩＥを極める＿チョコレートクリームパイ ６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ ５／３９ ☆さつまいものタルト ４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ ３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ ２／３９ ☆パン屋風アップルパイ １／３９
教科書にしている本の１／４＝１０個目。
どうでしょう？
見た目も、今回はまぁまぁ。(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
チーズですからね、美味しくない訳がない。
ちょっとは慣れてきたところで、
季節としては、パイ作りはそろそろ無理かな。
生地が扱いにくくなってきました。
これからは、ビスケット生地でタルト作りを
がんばりたいと思います。
☆ＰＩＥを極める＿アスパラガスと生ハムのパイ ９／３９ ☆ＰＩＥを極める＿ハーブ風味の塩味のビスケット ８／３９ ☆ＰＩＥを極める＿スティックパイ ７／３９ ☆ＰＩＥを極める＿チョコレートクリームパイ ６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ ５／３９ ☆さつまいものタルト ４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ ３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ ２／３９ ☆パン屋風アップルパイ １／３９
日暮里繊維街の生地でツーピース [もの作り]
日暮里繊維街で新米ママさんが選んだ生地で、
早速一着？二着？
日暮里繊維街
セットアップが欲しいと、、、
一番着やすいと言うスカートを拝借し、
パターンの本を見ながら型紙作り。
大人買い？
拝借スカートとそっくりさんに作りました。
さてさて、トップは、、、
ワゴンにあったカット済特売生地なので、
スカートの残り生地を最大限に利用しても、
短めの袖と丈のブラウス。
開きなしのストーン＝パターンの基本型。
こうして、写真でみると、
なかなかでしょ？
でもねぇ、
ブラウス、脱ぎにくいの。。。
着る人、、がんばれ〜
それにねぇ、
写真で見るより実際はペラいの。
元のスカートは、それなりのブランド品。
その生地や仕立てと比べると、
こちらは、特売ワゴンから探した生地で、
雑な仕立て屋さん、
小さな子持ちには、惜しげない服でいいと思うけど。
もう少し、腕を磨いたら、
いい生地で作りたいね。
同じ時間をかけるならね。。。
安い服なら作らなくても、
既成でいくらでもあるもの。。。
でもまぁ、着やすいスカートってことで、
手作りした価値ありですよね！
さぁ、次にかかります！
早速一着？二着？
日暮里繊維街
セットアップが欲しいと、、、
一番着やすいと言うスカートを拝借し、
パターンの本を見ながら型紙作り。
大人買い？
拝借スカートとそっくりさんに作りました。
さてさて、トップは、、、
ワゴンにあったカット済特売生地なので、
スカートの残り生地を最大限に利用しても、
短めの袖と丈のブラウス。
開きなしのストーン＝パターンの基本型。
こうして、写真でみると、
なかなかでしょ？
でもねぇ、
ブラウス、脱ぎにくいの。。。
着る人、、がんばれ〜
それにねぇ、
写真で見るより実際はペラいの。
元のスカートは、それなりのブランド品。
その生地や仕立てと比べると、
こちらは、特売ワゴンから探した生地で、
雑な仕立て屋さん、
小さな子持ちには、惜しげない服でいいと思うけど。
もう少し、腕を磨いたら、
いい生地で作りたいね。
同じ時間をかけるならね。。。
安い服なら作らなくても、
既成でいくらでもあるもの。。。
でもまぁ、着やすいスカートってことで、
手作りした価値ありですよね！
さぁ、次にかかります！
タグ：手作り婦人服
２０１８年４月 和食 [ご飯＿暦ご飯]
今月は春の松花堂弁当でした。
やはりお教室のお料理は美しい。
そして、美味しい。
デザートは、三宝柑のゼリー。
それを、我が家では、
グリーンピースの物相ご飯
・・・季節感あっていいですよね。
→冷凍庫にあった在庫の枝豆いれたご飯。
とりつくね焼き 山椒の香り
→レシピ通り作りました。美味しい。
からし酢味噌和え
→入れたものは違いますが、作りました。
鰆の菜種焼き
→西京焼きに変更
桜の葉で包んだ真薯のお椀
→葉は無しで、花だけですが、
真薯は作りました。
三宝柑のゼリー
→三宝柑がスーパーになかったので、
日向夏で作りました。
ジュースを絞って、
無添加のゼリー、安心、美味しい。
楽しい食事をさせていただきました。
ごちそうさまでした。
やはりお教室のお料理は美しい。
そして、美味しい。
デザートは、三宝柑のゼリー。
それを、我が家では、
グリーンピースの物相ご飯
・・・季節感あっていいですよね。
→冷凍庫にあった在庫の枝豆いれたご飯。
とりつくね焼き 山椒の香り
→レシピ通り作りました。美味しい。
からし酢味噌和え
→入れたものは違いますが、作りました。
鰆の菜種焼き
→西京焼きに変更
桜の葉で包んだ真薯のお椀
→葉は無しで、花だけですが、
真薯は作りました。
三宝柑のゼリー
→三宝柑がスーパーになかったので、
日向夏で作りました。
ジュースを絞って、
無添加のゼリー、安心、美味しい。
楽しい食事をさせていただきました。
ごちそうさまでした。
山椒の花 [みどり]
ベランダの山椒の花が今年も咲きました。
山椒の花は美味しいそうです。
牛しゃぶに巻いて食べるとたまらないとか、、、
知りませんでした。
以前住んでたお家には、たくさんの山椒があって、
たくさんの実が成りました。
美味しいお花もいっぱい咲いてたと思うのに、
それを食べることを知らなかった。
残念でした。
うちの山椒は雌です。
実がなるので、、、って、、、
実と思っていたのは、花だったんですけど、、、
雌の花は小さな実の形をしてるってこと、
つい最近知りました。
雄の花とは形が違って、
花山椒というのは雄を言うそうです。
そして、雄がないので、実の形をした花は散り、
実を結ぶことはありません。
毎年、大きくなれと花を見ていた訳で、
なぜ、実は大きくならず落ちてしまうのだろうと、
お恥ずかしい勘違いでした。
２０１７年４月のお花
でもなぁ、我が家の植物図鑑には、
実が数粒なったような記載があるんですよね。。。
その時も花を見ていたのでしょうか、、、
でしょうね、、、成るはずないですよねぇ。
ベランダの草木－１ 山椒
今年も木の芽として大活躍！
筍ご飯です。
ごちそうさまでした。
山椒の花は美味しいそうです。
牛しゃぶに巻いて食べるとたまらないとか、、、
知りませんでした。
以前住んでたお家には、たくさんの山椒があって、
たくさんの実が成りました。
美味しいお花もいっぱい咲いてたと思うのに、
それを食べることを知らなかった。
残念でした。
うちの山椒は雌です。
実がなるので、、、って、、、
実と思っていたのは、花だったんですけど、、、
雌の花は小さな実の形をしてるってこと、
つい最近知りました。
雄の花とは形が違って、
花山椒というのは雄を言うそうです。
そして、雄がないので、実の形をした花は散り、
実を結ぶことはありません。
毎年、大きくなれと花を見ていた訳で、
なぜ、実は大きくならず落ちてしまうのだろうと、
お恥ずかしい勘違いでした。
２０１７年４月のお花
でもなぁ、我が家の植物図鑑には、
実が数粒なったような記載があるんですよね。。。
その時も花を見ていたのでしょうか、、、
でしょうね、、、成るはずないですよねぇ。
ベランダの草木－１ 山椒
今年も木の芽として大活躍！
筍ご飯です。
ごちそうさまでした。
めずらしいお野菜＿国分にんじん [ご飯＿暦ご飯]
仏国大長人参から育成された国分にんじん、
本来の長さは６０〜１００センチで
ゴボウのように長くなるのが特徴だそうです。
冷蔵庫に入らないほど大振りなので、
敬遠され消えたいった人参、、、
今回、短めの段階で収穫されて届きました。
国分にんじんのしりしりレシピがついていたので、
早速、作りました。
にんじん炒めて、溶き卵を加えて、
醤油・みりん・酒・塩で調味、
簡単美味しい。
甘味が美味しい人参でした。
細くて扱いにくいところは、
ぬか漬けにしました。
人参の香りがする漬物になりました。
堪能！ ご馳走様。
本来の長さは６０〜１００センチで
ゴボウのように長くなるのが特徴だそうです。
冷蔵庫に入らないほど大振りなので、
敬遠され消えたいった人参、、、
今回、短めの段階で収穫されて届きました。
国分にんじんのしりしりレシピがついていたので、
早速、作りました。
にんじん炒めて、溶き卵を加えて、
醤油・みりん・酒・塩で調味、
簡単美味しい。
甘味が美味しい人参でした。
細くて扱いにくいところは、
ぬか漬けにしました。
人参の香りがする漬物になりました。
堪能！ ご馳走様。
日本ワイン祭り [お出かけ]
日比谷公園で開催されているワイン祭り。
にぎわっていました。
夜に行ったんですけどね、、、
寒かった。
テーブル席は埋まっていたので、
芝生にシートを敷いて、、
そこが暗い。
昼間はいいと思うけど、
夜は暗い。
つまみも見えない。
フラッシュたいて写せば、こんなんですけど、、、
しゃしゃっと、スタンプラリーも終了して、
抽選は外れ、、、
外れの景品と、今日のグラス
寒くて、十分味わえませんでした。
近くの日比谷ミッドタウンで飲みなおし。
ホットとした空間。
次回は、昼に行こう。
お弁当持って。
ゆっくりワインの話を聞きながら、
味わいたいです。
にぎわっていました。
夜に行ったんですけどね、、、
寒かった。
テーブル席は埋まっていたので、
芝生にシートを敷いて、、
そこが暗い。
昼間はいいと思うけど、
夜は暗い。
つまみも見えない。
フラッシュたいて写せば、こんなんですけど、、、
しゃしゃっと、スタンプラリーも終了して、
抽選は外れ、、、
外れの景品と、今日のグラス
寒くて、十分味わえませんでした。
近くの日比谷ミッドタウンで飲みなおし。
ホットとした空間。
次回は、昼に行こう。
お弁当持って。
ゆっくりワインの話を聞きながら、
味わいたいです。
わんの目的は？ [わんとにゃん]
何してる？
わんの視線の先には、、、
遊ぼうよ〜
じゃないよね。。。
にゃん、警戒してる？
これからにゃんは、台を降りて、
おトイレなの。。。
済めば、砂をガサゴソ・・・
周りに飛ばしながら、ガサゴソ・・・
飛んできた砂を食べるのが、
わんの目的。。。(*´ω｀*)
お腹に入れば、膨らむもんねぇ。
食いしん坊わんの満腹感サポート？？？
おバカ過ぎーーー！(; ･`д･´)
わんの視線の先には、、、
遊ぼうよ〜
じゃないよね。。。
にゃん、警戒してる？
これからにゃんは、台を降りて、
おトイレなの。。。
済めば、砂をガサゴソ・・・
周りに飛ばしながら、ガサゴソ・・・
飛んできた砂を食べるのが、
わんの目的。。。(*´ω｀*)
お腹に入れば、膨らむもんねぇ。
食いしん坊わんの満腹感サポート？？？
おバカ過ぎーーー！(; ･`д･´)
ＰＩＥを極める＿アスパラガスと生ハムのパイ ９／３９ [ご飯＿ＰＩＥを極める]
朝食にアスパラガスと生ハムのパイ。
前々日にパイ生地を仕込み、
朝の時短を考えて、
前日に空焼きし、
アスパラを茹でておきました。
（速く焼けるように、細目のアスパラ買ったけど）
そして朝、チーズが溶けるまで焼きました
火は通っているけど、
短時間では、美味しい色まで焼けてない。
でも、美味しいけどね。
時間に追われて、ハムがきれいに巻けていない。
細いアスパラなので、見劣りします。
最後にオリーブ油を回しかけるの忘れ、
毎度、悔やまれる出来でございました。
パイの他にパンも焼いたので、
オーブンも忙しかった。。。
いつもの食事パン。
半分は、マヨネーズとパセリをのせて。
悔やまれる出来栄えには目をつぶって、
なかなか美味しい素敵な朝食となりました。
☆ＰＩＥを極める＿ハーブ風味の塩味のビスケット ８／３９ ☆ＰＩＥを極める＿スティックパイ ７／３９ ☆ＰＩＥを極める＿チョコレートクリームパイ ６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ ５／３９ ☆さつまいものタルト ４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ ３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ ２／３９ ☆パン屋風アップルパイ １／３９
前々日にパイ生地を仕込み、
朝の時短を考えて、
前日に空焼きし、
アスパラを茹でておきました。
（速く焼けるように、細目のアスパラ買ったけど）
そして朝、チーズが溶けるまで焼きました
火は通っているけど、
短時間では、美味しい色まで焼けてない。
でも、美味しいけどね。
時間に追われて、ハムがきれいに巻けていない。
細いアスパラなので、見劣りします。
最後にオリーブ油を回しかけるの忘れ、
毎度、悔やまれる出来でございました。
パイの他にパンも焼いたので、
オーブンも忙しかった。。。
いつもの食事パン。
半分は、マヨネーズとパセリをのせて。
悔やまれる出来栄えには目をつぶって、
なかなか美味しい素敵な朝食となりました。
☆ＰＩＥを極める＿ハーブ風味の塩味のビスケット ８／３９ ☆ＰＩＥを極める＿スティックパイ ７／３９ ☆ＰＩＥを極める＿チョコレートクリームパイ ６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ ５／３９ ☆さつまいものタルト ４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ ３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ ２／３９ ☆パン屋風アップルパイ １／３９
お邪魔にゃん [わんとにゃん]
日暮里繊維街で購入した生地、
早速、洋服作りに着手。
デザインを考えて、
パターンの本で調べながら、
型紙作りも面白い。
基本型を写し、、、
ダメ 乗っては邪魔よ。 にゃん！
スカートはタックを入れるので切り開く、、、
ダメ にゃん！ 邪魔でしょう。
いざ、生地を切ります。
こら、お邪魔にゃん！
必ず乗るのが、猫の習性？
面白いねぇ。
裁縫しながら、時々ベランダを見る。
なんとも、いい時間です。
フレンチラベンダーも咲き始めました。
ベランダの草木－６ フレンチラベンダー
にゃんには、ベランダの花、見える？
早速、洋服作りに着手。
デザインを考えて、
パターンの本で調べながら、
型紙作りも面白い。
基本型を写し、、、
ダメ 乗っては邪魔よ。 にゃん！
スカートはタックを入れるので切り開く、、、
ダメ にゃん！ 邪魔でしょう。
いざ、生地を切ります。
こら、お邪魔にゃん！
必ず乗るのが、猫の習性？
面白いねぇ。
裁縫しながら、時々ベランダを見る。
なんとも、いい時間です。
フレンチラベンダーも咲き始めました。
ベランダの草木－６ フレンチラベンダー
にゃんには、ベランダの花、見える？
パンも極める？ １１．リスドォルのハードパン [ご飯＿パンも極める]
リスドォルでバッケットもどきのハードパンを焼きました。
ハードパン用として販売されている粉なので、
いつもより、きれいに焼けている気がします。
リスドォルにはモルトパウダーも入っています。
でも困った。
先に買ったモルトパウダーが使い切れない。
とりあえず、冷凍で延命はかりますか。。。
続けて、
イチジク＋クルミ
チーズ
食べ過ぎますね、焼きたては。。。
ハードパン用として販売されている粉なので、
いつもより、きれいに焼けている気がします。
リスドォルにはモルトパウダーも入っています。
でも困った。
先に買ったモルトパウダーが使い切れない。
とりあえず、冷凍で延命はかりますか。。。
続けて、
イチジク＋クルミ
チーズ
食べ過ぎますね、焼きたては。。。
タグ：手作りパン
