・・・といっぴき

「パンといっぴき」という本、
以前も書きましたが、

いい写真撮れないなぁ

なかなか、この本のような写真は撮れない。
うちの場合、
演出も美しくない。おしゃれじゃない。
カメラも下手。
なのですが、ふだんの、
「・・・といっぴき」

パンといっぴき
　　　　　

朝食準備中、下で待機のわん。
何か落ちてこないかな？　って期待して。

何も落ちることなく、朝食出来ました。
　　

残念ねぇ。

パンの後は、ヨーグルト。

ヨーグルトといっぴき

　　　　　
なんだヨーグルトか、、、興味ないにゃん。


もう、ごっくんって感じ？
ペロリと舌がでる、ヨーグルト大好きわん。

後片付けの終わったテーブルで、


食卓で、こんなくつろぎ方は珍しい、にゃん。
年に一度のワクチンで、ちょっと、お疲れ気味のようです。
病院、がんばったね。

ベランダの草木＿５７ バジル

お料理での活躍を期待できるバジルです。

　　　　　

雑草のように、たくましい。
すぐ根付いて、花を咲かせました。

誕生日：２０１８年５月
※一年草なので、翌年は、また新しいのを購入になります。

育て方
・日当たりの良い場所。暑さに強い。耐寒性はなく、霜の降りる頃には枯れる。
・乾燥に弱い。
・肥料が切れると下のほうから葉っぱが落ちる。
・花が咲くと葉質が硬くなって風味も落ちる。秋まで収穫したい場合、花が咲く前に花穂を摘み取る。
・葉数が多くなってきたら、積極的に摘み取り利用するのが、長く楽しむコツ。
・霜の降りる頃に枯れるので、その前に茎ごとばっさりと刈り取ってしまい保存。
【乾燥して保存の方法】
・洗ってキッチンペーパーで水気をとる
・レンジで少しずつ加熱し、パリパリになるまで繰り返す。
・パリパリになったら荒熱をとって、砕いて密閉容器に保存。