パンも極める？ １６．ピザ

トマトとチーズのシンプルなピザ

ソースは、
ニンニクひとかけのみじん切りを
オリーブオイルでゆっくり炒めて
トマト缶１缶に塩小匙１を加えて
半量まで煮詰めたもの


ＨＢで作ったピザ生地に
トマトソースをのせて
（好みで、その上から少しケチャップ足して）
スライストマトとチーズ
残り物のオリーブと
ベランダのバジルものせて
　　　　　

見た目、お手本に近いね！

お味の方も美味しく出来ました！


生地作りをＨＢに任せれば、
二次発酵もいらないし、
好きな具材をのせて焼くだけなので
ピザ作りは、そう面倒ではありません。

トマトのソース、いろいろ使えるし、
便利ですよ。

ベランダのバジルも、
いい仕事しています。

ベランダの草木＿５７　バジル　　

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