ベランダの草木_62 朝顔 [みどり_我が家の植物図鑑]
2018年7月のおもてなし [ご飯_暦ご飯]
ほぼ毎週末、おもてなししてますけどね、
7月のがんばった日の記録。
お手本は、もちろん、お教室。
7月のフレンチ。
トマトです。
トマトの旨味がぎゅーっと詰まって美味しいです。
お肉です。
いつも思います。
お肉の焼き具合、すばらしい。
デザートです。
手作りアイスは美味しいです。
食べたら、市販品の味は濃すぎます。
こちらが私のおもてなしご飯。
トマトです。
沢山買いました。
ドライトマト作りました。
練習。
ドライトマトのゼリーとガスパチョ。
ついでにトマトソースのパスタ。
本番。
トマト嫌いの人がいるんで、
ガスパチョの他、ビシソワーズ作りました。
あーーー、写真が無いけど、
ゼリーも作りました。
美味しいって、言われました。
そりゃあ、もう、
トマトを煮たときに出る上澄みすくって、
漉して、手間かかってますからね。
お肉です。
焼き野菜をお肉にのせて、
マスタードと生クリームのソースで。
私、お肉の焼き方、上手になった気がする。(笑)
デザートです。
パンは、マヨコーン。
お土産用にスコーンを焼きました。
。。。渡し忘れましたけど。。。
帰りには、鰻と、お惣菜をいくつかお土産に。
で、スコーンを忘れました。 残念。
さてと、今週末は台風のようですね?
お客さん、来るかな?
7月のがんばった日の記録。
お手本は、もちろん、お教室。
7月のフレンチ。
トマトです。
トマトの旨味がぎゅーっと詰まって美味しいです。
お肉です。
いつも思います。
お肉の焼き具合、すばらしい。
デザートです。
手作りアイスは美味しいです。
食べたら、市販品の味は濃すぎます。
こちらが私のおもてなしご飯。
トマトです。
沢山買いました。
ドライトマト作りました。
練習。
ドライトマトのゼリーとガスパチョ。
ついでにトマトソースのパスタ。
本番。
トマト嫌いの人がいるんで、
ガスパチョの他、ビシソワーズ作りました。
あーーー、写真が無いけど、
ゼリーも作りました。
美味しいって、言われました。
そりゃあ、もう、
トマトを煮たときに出る上澄みすくって、
漉して、手間かかってますからね。
お肉です。
焼き野菜をお肉にのせて、
マスタードと生クリームのソースで。
私、お肉の焼き方、上手になった気がする。(笑)
デザートです。
パンは、マヨコーン。
お土産用にスコーンを焼きました。
。。。渡し忘れましたけど。。。
帰りには、鰻と、お惣菜をいくつかお土産に。
で、スコーンを忘れました。 残念。
さてと、今週末は台風のようですね?
お客さん、来るかな?
やってまった 腰、、、 [健康]
運動不足と認識しとりました。
自業自得でございます。
腰痛無し記録は、13か月で途絶えました。
まぁ、一年以上なかったのは上等かな。
前回は、11か月だったので。
私を頼りにしている、
ベランダの花や、わんにゃん。
この子達の世話があるんだから、
腰痛で動けないなんてことは許されない。
ごめんね。
食事と運動、
日々の体のメンテナンスを心がけるんで、
まだまだ、君らのお世話を楽しませてくださいな。
次の目標は、腰痛無し24か月!
自業自得でございます。
腰痛無し記録は、13か月で途絶えました。
まぁ、一年以上なかったのは上等かな。
前回は、11か月だったので。
私を頼りにしている、
ベランダの花や、わんにゃん。
この子達の世話があるんだから、
腰痛で動けないなんてことは許されない。
ごめんね。
食事と運動、
日々の体のメンテナンスを心がけるんで、
まだまだ、君らのお世話を楽しませてくださいな。
次の目標は、腰痛無し24か月!
暑くて外に出られない [わんとにゃん]
評判のケーキ いただきました! [お試し]
小さなお仲間へ ワンピース [もの作り]
夏が終わらないうちに、、、
猛ダッシュで作りました。
小さなお仲間のワンピース
昨年の7月は、フリフリパンツを作ってたのに、
小さなお仲間のために、、、がんばる
今年はもう、少女っぽいワンピース。
デザインは、本に付いてた型紙で。
本は図書館から借りました。
子供は汚すし、
成長はやいし、
既製品も可愛くて、
お手頃価格がたくさんありますから、
あまり、迷わず、考えず、、、
だだだだだって、仕上げちゃいました。
これに麦わら帽子を合わせると、
夏の少女って感じで、
後ろ姿可愛いこと間違いなし。
猛ダッシュで作りました。
小さなお仲間のワンピース
昨年の7月は、フリフリパンツを作ってたのに、
小さなお仲間のために、、、がんばる
今年はもう、少女っぽいワンピース。
デザインは、本に付いてた型紙で。
本は図書館から借りました。
子供は汚すし、
成長はやいし、
既製品も可愛くて、
お手頃価格がたくさんありますから、
あまり、迷わず、考えず、、、
だだだだだって、仕上げちゃいました。
これに麦わら帽子を合わせると、
夏の少女って感じで、
後ろ姿可愛いこと間違いなし。
タグ:園児用手作り
暑いです [雑感]
暑いです。
冷房がないと、
わんにゃんの元気がなくなるのがわかります。
わんは、はーはーしているし、
にゃんは、ご飯を食べません。
最近の夏は異常ですよねぇ。。。
冷房活用必須。
暑くても、うちのお墓参りは七月。
行ってきました!
だんなさんちとわたしんちのお墓。
ババ様もママ様も高齢で、
もう、お盆であることも忘れています。
悲しいね。。。
覚えていても困るかな?
「お墓参りに行く」なんて言われても、
よぼよぼな足取りで、
この炎天下を歩くのは無理だもの。
皆でお墓参りして、
その後、鰻を食べて帰る、、、
もう、ないですね。。。たぶん。
そして、
元気な私には暑くても普段の生活があります。
我が家の定番料理レシピを作りました。
丸い輪で閉じて、めくりやすいようにして、
マグネットで冷蔵庫につけておくと便利です。
請われて二つ。
優しい甘さのプリン。
デザートにどうぞと作りました。
TVで作っていた、
鰯のつみれ汁となめろう。
どう?
美味しいでしょ?って、、、
好きな道具がそばにある風景。
ささやかな普通の生活、
自分はまだまだと思っていても、
いつか、取り上げられる日がくるのよね、
高齢で危ないからって。
納得できるかな?
子供を困らせない老人になれるかな?
この年齢ではこうなりたいって思いを、
将来の自分への手紙に書くかな。。。
いい考えかも。
これ、終活?
冷房がないと、
わんにゃんの元気がなくなるのがわかります。
わんは、はーはーしているし、
にゃんは、ご飯を食べません。
最近の夏は異常ですよねぇ。。。
冷房活用必須。
暑くても、うちのお墓参りは七月。
行ってきました!
だんなさんちとわたしんちのお墓。
ババ様もママ様も高齢で、
もう、お盆であることも忘れています。
悲しいね。。。
覚えていても困るかな?
「お墓参りに行く」なんて言われても、
よぼよぼな足取りで、
この炎天下を歩くのは無理だもの。
皆でお墓参りして、
その後、鰻を食べて帰る、、、
もう、ないですね。。。たぶん。
そして、
元気な私には暑くても普段の生活があります。
我が家の定番料理レシピを作りました。
丸い輪で閉じて、めくりやすいようにして、
マグネットで冷蔵庫につけておくと便利です。
請われて二つ。
優しい甘さのプリン。
デザートにどうぞと作りました。
TVで作っていた、
鰯のつみれ汁となめろう。
どう?
美味しいでしょ?って、、、
好きな道具がそばにある風景。
ささやかな普通の生活、
自分はまだまだと思っていても、
いつか、取り上げられる日がくるのよね、
高齢で危ないからって。
納得できるかな?
子供を困らせない老人になれるかな?
この年齢ではこうなりたいって思いを、
将来の自分への手紙に書くかな。。。
いい考えかも。
これ、終活?
PIEを極める_さくらんぼのタルト 12/39 [ご飯_PIEを極める]
母の日はミックスベリーのタルト。
で、父の日に作ったのが、さくらんぼのタルト♪
アイスクリームを添えていただきました。
次は、
スーパーには、ブルーベリーがたくさん出ているから、
ブルーベリーチーズタルトかなぁ。。。
☆PIEを極める_ミックスベリーのタルト 11/39 ☆PIEを極める_3種のチーズのパイ 10/39 ☆PIEを極める_アスパラガスと生ハムのパイ 9/39 ☆PIEを極める_ハーブ風味の塩味のビスケット 8/39 ☆PIEを極める_スティックパイ 7/39 ☆PIEを極める_チョコレートクリームパイ 6/39 ☆アルザス風りんごのパイ 5/39 ☆さつまいものタルト 4/39 ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ 3/39 ☆りんごと砂糖のパイ 2/39 ☆パン屋風アップルパイ 1/39
で、父の日に作ったのが、さくらんぼのタルト♪
アイスクリームを添えていただきました。
次は、
スーパーには、ブルーベリーがたくさん出ているから、
ブルーベリーチーズタルトかなぁ。。。
☆PIEを極める_ミックスベリーのタルト 11/39 ☆PIEを極める_3種のチーズのパイ 10/39 ☆PIEを極める_アスパラガスと生ハムのパイ 9/39 ☆PIEを極める_ハーブ風味の塩味のビスケット 8/39 ☆PIEを極める_スティックパイ 7/39 ☆PIEを極める_チョコレートクリームパイ 6/39 ☆アルザス風りんごのパイ 5/39 ☆さつまいものタルト 4/39 ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ 3/39 ☆りんごと砂糖のパイ 2/39 ☆パン屋風アップルパイ 1/39
パンも極める? 20.マヨコーン [ご飯_パンも極める]
焼きたてパンの朝食です。
菓子パン生地の分量は、少し甘いと感じるこの頃。
食事パンには、食パンの割合に、
ちょっと、バターと砂糖を足した程度の生地で。
前夜、HBで生地作り。
バットに並べて、野菜室で二次発酵。
てっぺんを、キッチンバサミで十字にチョッキン。
そこに、コーン、ベーコンを乗せて、
マヨネーズをチューーー。
パセリも乗せて、
牛乳を刷毛で塗ります。
コンベックなら、170℃15分で、
焼きたてパンの出来上がり。
素人パンでも、焼きたては美味しい。
パンは焼きたてより、少し時間を置いた方がいいって
言うかたもいますけど、
私は焼きたてが好き!
つい、食べ過ぎるのが困るけど、、、
菓子パン生地の分量は、少し甘いと感じるこの頃。
食事パンには、食パンの割合に、
ちょっと、バターと砂糖を足した程度の生地で。
前夜、HBで生地作り。
バットに並べて、野菜室で二次発酵。
てっぺんを、キッチンバサミで十字にチョッキン。
そこに、コーン、ベーコンを乗せて、
マヨネーズをチューーー。
パセリも乗せて、
牛乳を刷毛で塗ります。
コンベックなら、170℃15分で、
焼きたてパンの出来上がり。
素人パンでも、焼きたては美味しい。
パンは焼きたてより、少し時間を置いた方がいいって
言うかたもいますけど、
私は焼きたてが好き!
つい、食べ過ぎるのが困るけど、、、
タグ:手作りパン
犯人誰だ? [わんとにゃん]
ベッドのシーツに大きなシミ。
犯人は誰?
マットには滲みてないので、
シーツで収まる量なら、、、
人間じゃないよね???
君?
違うね、、、
にゃんが犯人なら、
砂をかける仕草をすると思うの、、、
やらないから、
犯人はにゃんじゃない。
君か?
わんが犯人だね!!
自分以外の臭いなら、自分の臭いをつけようとするでしょ?
この安心しきった姿勢、間違いないね。
後ろから、わんだよ!と、訴える目も、、、
だから、ベッドの上には乗せないのに、、、
自分で乗って、降りれなくなったんでしょ?
勇気を出して降りたときには遅し!だったのね。
シミはベッドの端にあったし、
ウロウロ降りる努力はしたんでしょうけど、、、
ベッドはわんの大きさには高すぎる。
ケガしなくて良かったね。
なんにもなかったような、
ぐでぐで わんにゃん。
このような、平穏な日々を奪われた、
週末の大雨で被害に遭われた皆様に
お見舞い申し上げます。
人間の尊い命も、
まだ確認さえされない、わんにゃんの犠牲も、
心が痛みますけど、
まず、何か協力できることを。。。
犯人は誰?
マットには滲みてないので、
シーツで収まる量なら、、、
人間じゃないよね???
君?
違うね、、、
にゃんが犯人なら、
砂をかける仕草をすると思うの、、、
やらないから、
犯人はにゃんじゃない。
君か?
わんが犯人だね!!
自分以外の臭いなら、自分の臭いをつけようとするでしょ?
この安心しきった姿勢、間違いないね。
後ろから、わんだよ!と、訴える目も、、、
だから、ベッドの上には乗せないのに、、、
自分で乗って、降りれなくなったんでしょ?
勇気を出して降りたときには遅し!だったのね。
シミはベッドの端にあったし、
ウロウロ降りる努力はしたんでしょうけど、、、
ベッドはわんの大きさには高すぎる。
ケガしなくて良かったね。
なんにもなかったような、
ぐでぐで わんにゃん。
このような、平穏な日々を奪われた、
週末の大雨で被害に遭われた皆様に
お見舞い申し上げます。
人間の尊い命も、
まだ確認さえされない、わんにゃんの犠牲も、
心が痛みますけど、
まず、何か協力できることを。。。