復活 お餅な気分

時間が経てば、お腹は減るもんで、、、

あん餅作りました。

２合のもち米をＨＢでお餅に、
１２個のあん餅が出来ました。

餡は、１００ｇの小豆を煮て、
ミキサーで粉砕、
砂糖７５ｇを３回に分けて入れながら
練り上げる。
１２個には、ちょっと多め。

包み方、いろいろ試したけど難しい。


親王飾り


今回、餡餅で作りたかったのは、これ。


香川県風お雑煮。

白みそと餡餅、
美味しくいただきました。