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おさんどん 記録19日目  [ご飯_おさんどん日記]

記録19日目


冷蔵庫で一晩発酵させた、
焼きたてのパン
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グラハム粉を使ったぶどうパンなんですが、
まったく、ぶどうが見えない、、、



ケチャップご飯に
チキンカツレツ(カレー味)
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アサリとキャベツのパスタ
マッシュポテトはパプリカで彩り
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外出帰りの夕方にスーパーへ寄ったら、
アサリが半額。
大きなパックを買って、お味噌汁と、
残りは火を入れて冷凍。
今日は、冷凍しておいたものを使いました。

アサリとキャベツの組み合わせ、
美味しいです。

働いていた頃、子供のご飯でもあったから、
半額の札が付いたものは、鮮度がわからないと
思って、なるべく買わなかったものだけど、、、
今は買います。。。喜んで。。。
ま、主婦としても経験積みましたから、
鮮度くらい、しっかり見極めますよ。

気持ちは豊かに、、、出来る範囲で節約、
大切ね。

世間では今、年金のことで騒がしい。
足りないんですよね。
主婦、がんばらないと!

↓ 今話題の年金の本。
  て、TVで言ってました。

人生100年時代の年金戦略

人生100年時代の年金戦略

  • 作者: 田村 正之
  • 出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社
  • 発売日: 2018/11/22
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)




さて、カロリーは、、、問題なし。
(*´ω`*) 私のおさんどん記録、
ご飯日記なんだか、
ダイエット日記なんだか、
そのうち、節約日記とか、、、
いろいろ兼ねた記録になりそうで、
見えてくるものが楽しみ。







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おさんどん 記録18日目 [ご飯_おさんどん日記]

記録18日目



ピザ用チーズをのせてトースト、
チーズは、すぐにかびるので、
買ったら即冷凍。
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蒸し野菜に茹で鳥。
マヨネーズに、豆板醤とゆず胡椒を添えて。
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マヨネーズも作ってみました。
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卵一つで、この量。
これを一週間で食べる。忙しい。。。

バーミックスで作れば、10秒。
うちは、オスタライザーなので、2分。
バーミックスで作れば、洗い物が少ない。
うちは、オスタライザーなので、
この量でも、大きな洗い物がでます。

↓ バーミックス

バーミックス Bamix M300 スマート スイス製
コンパクトなシンプルセット ホワイト

バーミックス Bamix M300 スマート スイス製
コンパクトなシンプルセット ホワイト

  • 出版社/メーカー: バーミックス(Bamix)
  • メディア: ホーム&キッチン



↓オスタライザー
我が家の備品で記事書いてから3年。
現在、38歳になったのかな・・・
オスタライザー 
うちのと同じ形は、とっくに生産終了でしょうね。





基本のマヨネーズ レシピ
1.卵一個(常温)に塩小匙1/3と
  胡椒少々を入れて、
  オスタライザーをガーーー
  卵が白っぽくなったら、
2.マスタード小匙2を入れて、ガーー
3.油200mlを3〜4回に分けて、
  入れては、ガーーーすると、
  乳化してきます。
4.最後に酢小匙2を入れて、
  ガーで完成。
大体二分で出来上がります。

バーミックスなら、保存瓶に材料全てを
一度に入れて、10秒ガーーーで完成かな。
洗い物もバーミックスだけだから、
いいですよね。



お肉を焼いて、洋食・・・
ライスサラダと呼んで欲しい、、ちらし寿司
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ちらし寿司には錦糸卵、、という固定観念。
「きのう何食べた」のドラマの中で、
煎り卵を入れていたので、真似てみました。
ライスサラダですからね、あり!です。

食べる量を少な目にしていたので、
本日のカロリーは問題ない、、、という結果。
勝手な自己判断・・・






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おさんどん 記録17日目 [ご飯_おさんどん日記]

記録17日目

昨日は結局、その場ジョギングせず、、、
今日も、、、
明日は朝早くからの予定があるので、
寝ないと、、、寝坊しませんように。。。



残り物カレーをスープ代わりに
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お教室ご飯。
大変美味しくいただきました。
先生が育てた新鮮なお野菜も調理されて、
いつもながら、すばらしい!の一言。
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さすがに食べ過ぎ。
お米を抜いてみました。
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とは言え、カロリーオーバーですね。
明日からがんばります。
今日は、休む。。。

痩せられないわけだゎ。





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おさんどん 記録16日目 [ご飯_おさんどん日記]

記録16日目


同じようなものでもね、
3食、きちんと食べてます。
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一昨日の肉じゃががメインの
残り物ランチ
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前日の残りだと、「またかぁ」ってなるので、
なるべく、一日、間をとってます(≧▽≦)


おやつ
訪問先でごちになりました。
甘い物はいいですね。
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お汁粉食べちゃったし、軽く。
グリーンカレー
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テーブルには二品で、軽く見えますけど、
グリーンカレーって、カロリー多いんですね。
ありゃま。。。です。。。

そんなわけで、一日分のカロリーは、
300kcalほどオーバーしたと思えます。

とりあえず、その場ジョギング???
お出かけで、いつもより歩いたし、、、
40分で、いいか、、、







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パンも極める? 64.グラハム粉を入れた食パン [ご飯_パンも極める]

グラハム粉を入れた食パンです。

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HB任せでタイマー設定し、朝食時に焼き上がり。
焼き立ては切りにくい。
時間を置いた方が美味しいといいますが、
焼き上がりの匂いがたまらなく好きなんで、
つぶれても、、、切って食べる。

グラハム粉、美味しいですね。
食パンのミミが香ばしく、いいです。
全粒粉との違いは、製造方法で、
より粗い粉らしいですが、
そこが美味しい。
タグ:手作りパン
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おさんどん 記録15日目 [ご飯_おさんどん日記]

記録15日目


ピクルス、終わっちゃった。
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蕪の甘酢漬け作りました。
[ふらふら]瓶大きすぎました。
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冷凍苺
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これで、ジャムが小瓶にふたつ。
ミルク寒も作って、
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冷やし中華に、
蕪の甘酢漬けと、デザート
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鰯は一昨日の残り物
鶏肉と蕪の葉の炒め物も美味しいです。
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そして、今日のカロリーは、
30kcalほどオーバーしたと思えます。

とりあえず、その場ジョギング20分。[ダッシュ(走り出すさま)]
 
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本日もつつがなく [わんとにゃん]

くっついたり、はなれたり、
自由なにゃん

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いつか、踏んでしまうんじゃないかと
思うほど、足元でまとわり過ぎ・・・
なめらかな毛並みの感触、いいけどね。


抱っこしてって、ちょんちょん。
それは、わんもにゃんも同じ。
ちょんちょんと肉球の感触もいいんだけど、
その仕草、どこで覚えたの?


空になったヨーグルトの入れ物が好きだね、
あ〜、やっぱり、、、
うちのわん、美形だよね。
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ベランダではトマトが実をつけました。
赤くなるのが楽しみです。
乾燥気味に育てると甘くなるんだって、
心を鬼にして、お水あげない。。。
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我が家は平和、、、


あ、、、歯医者さんへ行くんだった、、、
私の平和はここまでか、、、

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おさんどん 記録14日目    [ご飯_おさんどん日記]

記録14日目


いつもの景色、、、飽きません
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一昨日の天ぷらの残りを卵でとじて丼に。
ハプリカのぬか漬け、美味しいです。
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お昼の天ぷらのカロリー気にして、
あっさり食事、、、
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「悪いことをした人のご飯みたいだ」って、、、

ししゃも、好きなんですけどね。
お酒の肴には絵になるけど、
ご飯のおかずだと、寂しく見えますね。
お値段高いのに、、、嘘、、うちのはお安い方。。。

そして、今日のカロリーは、
50kcalほどオーバーしたと思えます。

その場ジョギング20分。 

決して、がっつり食べているとは思えないのに、
オーバー、、、って。

筋肉増やさないといけませんね。
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おさんどん 記録13日目   [ご飯_おさんどん日記]

記録13日目


いつも通り、、、
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ほんとは、それじゃ、いけない、、、



お料理のお教室で、
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ほらね、お昼が多くなるので、
今までは、
お教室の日の朝食は、ヨーグルトとコーヒー、、、
でも、
今日は、写真に撮るので、いつも通りの朝食。
食べ過ぎです。



鰯の煮つけ
6月からが鰯は旬とのこと、
圧力鍋で骨まで食べれるように煮て、
山椒も効いて、美味しいです。
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そして、今日のカロリーは、
お昼と、夜の鰯が意外に高くて、
200kcalオーバーでした。

消費!
その場ジョギング40分。

これで、200kcal。
問題ないはず。。。

カロリーオーバーしても、
お料理教室のご飯は美味しいです。
学ぶこと、たくさんあり過ぎて、
とてもとても、真似できない。。。
不出来な生徒で、ごめんなさい。
今日もありがとうございました。

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毎朝ベランダ [みどり]

毎朝、ベランダに立つベランダー

この季節、毎日変化があって、楽しいです。

昨年採っておいた朝顔の種、
八月終わりますね

蒔いたら、順調に育っています。
出た!
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次の日には、葉っぱ
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その次の日には、朝顔だ!!
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とりあえず、巻きつくところを、、、
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小学生の観察日記になりそうだ。


ペチュニアも蒔いたけど、出てきませんでした。
残念ね。


枯れたかなと思ってた、
小さなアイビー?
出てきました。 
小さな葉が可愛いんですよ。
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葉っぱの下で、苺が一輪。
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ミニトマトの花もきれい
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君らも綺麗ですよ
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それから、長い間、名前を知らず、
我が家の植物図鑑では、
「小さな観葉植物」としていたけど、
お花やさんで、同じ子を見まして、
サンスベリアという名前と判明。
我が家の植物図鑑を更新しました。
ベランダの草木-22  小さな観葉植物→サンスベリア

鉢を大きくしたら、それなりに成長し、
とっくに「小さな観葉植物」ではなかったけどね。


名前のわからないのが、あとひとつ。
昨年長いところを切って、今は、1mくらい。
苔玉も土に消えました。
君は誰?
ベランダの草木-43  黄緑の葉 苔玉仕立て 

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