１１月のご飯

今月の和食です。

ちらし寿司と和え物


蒸し物、ほっこりします


くずきり、黒蜜ではなく、葡萄のコンポート。
色までも美味しい。


再現できたのは、ちらし寿司（いくら無し）のみ。
葡萄は季節が終わってしまいました。


菊を家人が気に入って、沢山買ってきました。

このヘタ、もったいないと思って、煮てみたけど、
食べれません。苦い。。。


今月のフレンチです。

オニオングラタンスープ。
温まる。


鮭のコンフィ。
こんな美味しいものがあるなんて。


デザート
手作りのバターサンド、他とは比べられない美味しさ。

お土産にいただいて、持ち帰りましたが、
運ぶ途中でつぶれてしまいました。。。
でも、味は変わりません。


再現は無理。
洋食でがんばったのは、団扇海老のスープ。


今月も美味しいもの、楽しめました。]