ロゼ シャンパーニュの会

職場での忘年会が無くなった身には、
12月のワイン会がしめくくりな気がします。

今回も楽しく美味しくいただきました。

いただいたワインです。


お料理です。

生牡蠣、大粒で美味しい。
ゴルゴンゾーラとナッツのタルト。
・・・私のタルトと大違い、美しい・・・


鱈とじゃがいも、相性ぴったり。
牛肉の煮込み、合わせた栗も美味しい。
ファアグラのムースにバルサミコ、、、うっとりです。
鴨もいい焼き具合。
マロンのデザートも美味しかった。

このお料理に、このワインと合わせていただき、
毎回、幸せに浸れる時間をいただいてます。

沢山飲んでいるのに、
翌日にまったく残らない。
良いワインは悪酔いしないって、
本当のようです。

今年もありがとうございました。


美味しい料理とお酒、
いつまでも楽しめるように、
体に気をつけて生活しないとね。。。]