おさんどん 記録３６６日目

記録３６６日目。

簡単お昼

久しぶりに食べたお煎餅、
最近は歯に自信がないので、
自分では買わない。
美味しいですね。


鯛を食べつくす。
まずは、頭。

濃いめの味付けで、
牛蒡と一緒にこってりと。
食べにくいけど、旨い！
デザートには豆乳ゼリーに黒蜜きなこ。

鯛１匹、飽きないように、
柚子胡椒みそに漬けて、翌日に。

注意していないから、いつも焦がす。
味噌、みりん、柚子胡椒、旨い！

ふっくら炊き上げた身は真空パックして冷凍。

後日

湯せんで解凍。
美味しく頂きました。

まだある尻尾に近い部分。
こちらも湯せんで解凍。

飽きることなく、食べつくしました。
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