２０１５年８月のご飯

暑い日が続きました。
日本の環境の変化は怖いくらいですね。

今年も福島の桃が届きました。
甘くて美味しかった～

暑い日にはかき氷～　美味しいですよね。
今年も食べましたよ。　エチエンヌさんの桃のかき氷。

とっても優しい味です。

毎日面倒な食事の支度ですが、がんばった日もありました。

ＴＶで落合シェフが作っていたトマトのパスタを参考に、
作ってみました。

パスタの量が多めだったのが、残念。

ソムリエの田崎さんのレシピで、ラムを焼きました。
マスタードとローズマリーと塩こしょうだけで、簡単おいしい。
柿安のお肉も良かったのかな。


イタリア土産のリゾットに挑戦。

インスタントのようなものと思いますが、作り方がイタリア語。
翻訳ソフトにかけると、こんな感じ。

怪しい訳ですが、なんとなく伝わる。

簡単ランチが、それなりに出来ました。

自家製チャーシューと自家製煮卵で、まるちゃん正麺。
豪華においしいお昼ご飯。


少し早めの新物の秋刀魚。

ピッカピカで美味しかったですけどねぇ、、、高かった。
どうしても秋刀魚が食べたくて、魚屋さん４件見て回って、一番安いところで買いましたけど。
大根も高いです。　

来月は、栗、筋子、、、いろいろ楽しみな素材が出てきます。
どうか、大きな環境の変化が起きず、
季節ごとの美味しい素材が味わえますように。　
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