お暑うございます。。。食べましょう！

熱いですねぇ。
言いたくないけど、暑いです。

暑さに負けないためにも食べないと。

お教室の夏のメニューです。


デザートは、桃のワイン煮にシャーベット
前菜は、サラダ
・・・シーチキンは使わず、めかじきのコンフィ
・・・美味しい
メインは、生姜ソースで焼いたお肉に
カレーソースとクスクス
・・・暑い日にぴったり

それを我が家で作ると、


デザートは、桃のワイン煮にシャーベット
？？？ん？？？
ワインの色、間違えました　(^_^;)
冷たい悪魔のデザートという名前なら
この色にも、季節にも合うでしょ。。。

メインから、生姜ソースで焼いたお肉
ソースを煮詰めて絡めて、

カレーは、また、別の日の一品として
作りました。
いつも市販のルーを使ってましたが、
好みに調味料を加減しながら作るのも
楽しく、美味しいです。

さぁ、暑い夏
元気に過ごしますよーーー


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