２０１９年８月のおもてなし

お盆の里帰りご飯

一日目

・鶏肉の黒酢あんかけ
・牛すじ大根
・コールスロー
・白玉ゼリー

事前準備として、
セミドライトマト

赤エンドウ豆

小豆

すぐに食べない分は、冷凍。

二日目は、お誕生日会です。
がんばろうっと。

白玉をかたくなりにくくするのは、、、
白玉と同量のお豆腐で練る。

絹ごしでも木綿でも大丈夫。
お豆腐の味が前に出ることもありません。

白玉入りのゼリーも前日に作れるので、
いいですよ。

一日目：作った当日・・・当然、美味しい。
二日目：翌日・・・当日と変わりません。
三日目：食べなかったので、わからず。
四日目：かたい。

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