おさんどん 記録７６日目

記録７６日目

大人だけのお気楽ご飯。
麻婆豆腐とチキンカレーが食べたいという
リクエストに応えて。


朝
いつも通り

昼
麻婆豆腐と冷やしおでんの残り。

夜
チキンカレー

小ぶりのチキンがあったので、
人数分のもも肉を買うより安い。
見映えもガツンといいかも。。。

我が家の圧力鍋に入る大きさです。
まずは、焼き色つけて、
圧力鍋で２０分。

肉は柔らかく、
スープは美味しそうです。

野菜を加えて、
ルーを加えて、

ドン！

鍋の中で、簡単にお肉がほぐれます。

美味しいね。




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