おさんどん 記録３１６日目

記録３１６日目。

１２／２５を過ぎて、クリスマスランチに来るという。
いいですよ。
こちらは暇人ですから。

でも、お正月準備も始めないと、
で、食材お取り寄せ。

白味噌。　お雑煮は白味噌で。

すりみ。　伊達巻に使います。

使い勝手のいい海老。

あとは、鴨。
お野菜は宅配でぼちぼち。

お昼ご飯は残り物。
エンガディナーは一切れ、半分ずつ。

お夕飯には、伊達巻だけでは使い切れない、
すりみを使って、さつまあげ？　ま、適当。。。

それで、おでん。

もう一品は、マグロのあら。

安くて大量。
ちょっと臭みがあるので、
丁寧に下処理すれば、美味しい一品。

１２月の気忙しい日の記録。
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