おさんどん 記録３３７日目

記録３３７日目。

久しぶりに塩辛を買いました。
好きなんですけどね、、、
塩分を考えて、控えています。

鰤、山椒をきかせた照り焼き。

切り落としのお買い得な鰤。
切り身の大きなところを照り焼きにしました。


残りの鰤は柚子胡椒味噌漬け。
アサリは保存用に酒蒸し。

明日の手土産にしてあげましょう。
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