おさんどん 記録３８７日目

記録３８７日目。

冷凍庫に残っていた小豆でデザート。

また、小豆を煮ておかないと。
食べたい時にいつでも食べれるように。


わさび菜の白和え

らでぃっしゅさんのレシピですけどね、
お豆腐の裏ごしとわさび菜の和え物、
美味しいです。
わさび菜はざく切でお湯を回しかけて、
味付けは、
粒マスタード　大匙１
蜂蜜　　　　　小匙１
オリーブオイル小匙１
塩胡椒


コロナの大変な時間が続いています。
その中でも、いつも通りの生活が出来ることは
ありがたいことです。
テレビだけど、オリンピックも見れて感動もらって
退屈な生活への刺激にもなり、ありがたいことです。

それでもね、
人と会って、おしゃべりを楽しめる生活に
早く戻りたいです。]