おさんどん 記録５００日目 いろいろチャレンジ

記録５００日目

★米粉を使う！

米粉でおしゃれなグリッシーニ
人参入れて栄養も考えて
子供がポリポリ食べれるかな～

人参の葉を入れたディップで
美味しいです
しかし、硬い
歯が折れそう　危ない危ない

米粉でクッキー

これも硬い
時間を置くと多少は食べやすくなった
気もしますが、、、

米粉のシフォンケーキ

膨らみが足りない

我が家のレシピ→シフォンケーキ
小麦粉と米粉のレシピは同じじゃダメなのか？
と　思って
粉を替えただけの小麦粉のレシピで作ったら
高さが出ません　残念


米粉の蒸しパン

これはいい
美味しく出来ました


★車の立体ケーキを作ろう！

まずは模型作り

十分に形を頭に入れて

車体の表面はツルっとしたくて
生クリームではなく
マシュマロフォンダンを貼ることに
うまくいくと思ったんですけどね

みょーん

間延びして間抜けな車？
フォンダンの厚みと
美味しくしようとマジパンで包んだことが
やたら本体を大きくしてしまいました

試作ということでいい加減すぎ
断面も美しくない

そしてマシュマロフォンダンは
頭が痛くなるほど甘い
カットして冷凍して
少しずつ無駄なくいただきました

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