楽しいパーティー

お店で集まってワイワイするのも、気楽でいいけど、
お宅へ伺って、美味しい手料理をいただくのは、また、格別。

今月は、２つのパーティーがありました。

その１
ターキーを中心に、前菜に牡蠣、デザートに手作りケーキ３種。
その他、野菜料理もたっぷり・・・うまい！

こんなおもてなしが出来る人と、私の暮らしの差って、、、
人生のどこから違っていったんでしょう。



初めて、牡蠣の殻むきしました。　
手を怪我するんじゃないかと初めは恐る恐るが、
食べたい一心で、夢中。　笑　　楽しい。



みんなで飲んだワイン。
あーーー、幸せな時間でした。


その２
この料理上手の人の師匠のお料理は、
６本のシャンパンそれぞれに合わせたお料理。　もぉーーー絶品。



その日に飲んだシャンパンです。
どれも、自宅用には買えないな、、、贅沢なものばかり。

シャンパンは乾杯の時に一杯だけいただくことが多いですが、
なんと、お肉にも合うんですね。

フォアグラ、ローストビーフ、、、すばらしいマリアージュ、、、
幸せです。　の連発でした。　　


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