１０月のお誕生日会

お誕生日会といいましても、
ささやかに、
夕飯を、少し、お酒に合うようにしただけ、、、


ワインは、イタリア（いただきもの）
　　

まずは、くっさーいチーズのつまみで
　　

魚？
ホタテをスモークにしてみました
　　

肉
総菜売り場のローストビーフ
　　

パエリア
　　

デザートはチーズケーキ
　　

と、
　　
アイスワインをかけたバニラアイスでした


パエリアの作り方
・米　１．５カップと玉葱1個、長ネギ2本のみじん切りを炒める
・サフランを加えて炒める
・３カップ弱の熱したスープと塩小さじ３／４を入れる
・トマト、ピーマン、魚貝類をのせて蓋をしない
・水気が引くまで強火、引いたら弱火でうすく焦げ目がつくまで


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＜私のレシピ／パエリア＞
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