新生姜の酢漬け

生姜も酢も元気が出る。

　　　　　

レシピは簡単。
煮沸した保存瓶に、薄く切り
よく水を切った新生姜を入れる。
生姜が漬かるお酢を入れる。
お酢100ccに対し、大さじ１のはちみつを入れる。

新生姜のピンクのところも入れると、
淡いピンクのきれいな酢漬けになるようです。

食卓の脇役ですけど、
漬けておくと、便利です。

なんともない毎日の暮らし。
朝、7時20分に焼き上がる食パン。
ベーカリーからテーブルにポンと置かれる。
　　　　　

パンの向こうのベランダでは、今朝も夏の花。
　　　　　

なんともない生活。
大事に暮らそう。。。


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＜私のレシピ／新生姜の酢漬け＞]