クリスマス ２０１７年

みんなが集まれる日に、早めのクリスマス会。

定番メニューのチキンとパエリア、
そして、昨年から加わったシュトーレン、
今年は、スポンジ焼いて、苺のケーキも、
ポテトサラダは、雪だるま、
もひとつおまけに、彩り野菜のテリーヌ、
写真にはないけど、かぼちゃのスープも用意しました。



今年のパエリアは、オーブンで作りました。
米、ネギを炒めて、サフランを加え、
スープを加えて、水分が少なくなってきたら
天板にのせて、具材を乗せて、２３０℃で３０分。
まずまずの出来。

彩り野菜のテリーヌは、らでぃっしゅぼうやのレシピ。

あちこち飾ったリースとツリー、
華やかに盛り上げてくれました。




]