クリスマス ２０１９年 大人編

早めに済ませたクリスマス会。

イブに何もないのも寂しいので、
大人だけの、ささやかなクリスマス。
ということで、お料理作りました

やってみたかった、アイシング。

クッキーは、ジンジャーではなく、ココア。
焼いたら、表面を平らにするため、
バッドでちょっと押さえる。
冷まして、アイシング。
卵白半分に粉砂糖を入れて固さをみながら
アイシング用のクリーム作りました。
卵白半分でもたくさん出来ます。

ケーキを焼いて、
クッキーは、その飾り。

シナモンとラム酒で煮た、りんごと
ラム酒に漬けたフルーツを入れて、
焼いたケーキ。

これは、お酒がきいてて、
大人ケーキでした。
子供のいないクリスマスにぴったり。

このケーキを作りたかっただけの４回目のクリスマス
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