おさんどん 記録２９１日目

記録２９１日目。

昨日のチキンカツでカツカレー。

カレーの具には、ボニークで下処理し、
カットして冷凍してある茄子を入れて。


大量生産→冷凍のそぼろ。
冷凍してある椎茸と野菜入れの牛蒡を足して、
丼に。
ボニークで作る温玉が便利。

お味噌汁の油揚げも、もちろん冷凍品。
油抜きして冷凍しておくと便利。]