ＰＩＥを極める＿ガレット・デ・ロワ ２９／３９

お正月のデザートに作りました。

ちょっと、おデブなガレット・デ・ロワ。

本の分量は、
パイ生地底２１ｃｍ、上の生地２４ｃｍ。
その分量のクリームを作って、、、
はて、我が家に同じ寸法のセルクルがない。
底　１７センチのシフォン型で抜いて、
上　２１ｃｍのセルクルで、
出来上がりは、おデブ。

食べたことなかったんです。
家族も食べたことがなかったらしい。

一口入れたら、、、美味しい。
見た目の予想と違ったって。

アーモンドクリームにカスタードクリームを
合わせたクリームですからね、
美味しくない訳がない。

今後の一月の常連に採用です。
常温で置いておけるし、
いいですね。

これで残り１０。
次は、何かな？
一月のお誕生会で何か。

残り
１．秋のきのこのパイ
２．あめ色玉ねぎのパイ
３．パプリカのパイ
４．かにのパイ
５．ミートパイ
６．チキンクリームパイ
７．キッシュ・ロレーヌ
８．クリームコロネ
９．ハムとチーズの一口パイ
１０．ラズベリーチョコレートタルト



ＰＩＥを極める＿ポテトクリームパイ　２８／３９　　 ＰＩＥを極める＿アーモンドビスケット　２７／３９　 ☆ＰＩＥを極める＿サーモンとアスパラガスのパイ　２６／３９ ☆春野菜のパイ　２５／３９ ☆レモンクリームパイ　２４／３９☆赤ワインのタルト　２３／３９ ☆バナナクリームパイ　２２／３９ ☆ブルーチーズとくるみのパイ　２１／３９ ☆パルミエ　２０／３９　 ☆洋梨のタルト　１９／３９ ☆パンプキンクリームパイ　１８／３９ ☆アメリカンアップルパイ　１７／３９ ☆栗のタルトレット　１６／３９ ☆アプリコットジャムのビスケット　１５／３９ ☆桃のタルト　１４／３９　 ☆ブルーベリーチーズタルト　１３／３９　 ☆さくらんぼのタルト　１２／３９ ☆ミックスベリーのタルト　１１／３９ ☆３種のチーズのパイ　１０／３９ ☆アスパラガスと生ハムのパイ　９／３９　 ☆ハーブ風味の塩味のビスケット　８／３９　 ☆スティックパイ　７／３９ ☆チョコレートクリームパイ　６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ　５／３９ ☆さつまいものタルト　４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ　３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ　２／３９ ☆パン屋風アップルパイ　１／３９ ]