もったいない＿コチ

規格外の魚が届くもったいないセットの今月は、
イサキとコチでした。




ん？
どちらも旬は、春から初夏だって、
今は美味しい時期なの？
微妙だね。。。

でね、イサキは一匹。
一匹ねぇ、、、
家族で食べるのは、難しい。。。

コチは４匹。
でも、小さい。

とりあえず、開く。


結局、イサキは、半身のソテー。
旬から外れていると思うけど、美味しかった。

コチは唐揚げにしました。
おつまみに！

ふだん食べることのないお魚との出会い、
楽しいです。

説明書きによると、
コチって、必ず夫婦２匹でいるものなんだって。
片方が釣り上がると、
追いかけるようにもう片方が針にかかるそう。。。
ちょっと切ない。

大切な命、ごちそうさまでした。