２０２１年１２月のおもてなしは、クリスマス

２０２１年のクリスマスご飯は３回。
お正月は出来ないけど、クリスマスはいいらしいので、
楽しみました。

１回目のおもてなし。

チビさん、チビチビさんが喜ぶように、

こういう演出に時間がかかります。

メニューは、
チキンのコンフィ
アイスバインのスープ
カニのパイ
ネギのマリネ
パエリア
トナカイのケーキ
サンタのバターケーキ


２回目のおもてなし。

１回目と違うメニューは、
トナカイのケーキではなく、
ラズベリーのチョコレートタルト。
チョコレートが白っぽく仕上がってしまった。
なぜでしょう、、、
バターケーキは無しで、シュトーレン。


３回目は、おうちご飯。

イブに何もないのもと思って、
チキンをガーリックバターライスに乗せて、
カキのグラタンを作りました。


一年ありがとう。
おせちはないけど、お正月休みも、
ご飯を食べに来てください。


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