２０１８年９月のおもてなし 三回目

では、乾杯！
(。´・ω・)ん?　何に乾杯？

敬老の日　だって。

あ～～
ママ様、ばば様、
ご長寿おめでとうございます。

三日前にお会いしたママ様。
相変わらず、攻撃モード。
お元気で何よりです。

ばば様、来週、行きますよ。
嫌がっていた介護サービスを
受け入れてくれて、ありがとう。

ママ様、ばば様が高齢の分、
その子である我々もいい年になってます。
でも、まだ、子の分際で敬老の日は無いですね。

サラダです。


ミートプレスは無いので、
小さな鍋の代用で、チキン焼きました。
沢山のお野菜が入って、
ボリュームありました。

ホタテのソテーとリゾットです。


ホタテが小さいので、
火は片面だけ、裏は余熱で少しだけ加熱。

デザートは、桃のタルト。
桃が終わらないうちに、、、


白の泡と合わせて、
美味しい時間になりました。

お手本は、今月のフレンチから。


サラダに洋ナシも使っていました。
とても美味しかったのに、
買えなかったので、代わりに？



とっても、美味しいほおずきでした。

さて、来週は、お彼岸ですね。
久しぶりに、おはぎを作りましょう。