おさんどん 記録１５７日目

記録１５７日目。

録画してあった「きのう何食べた？」を
見たんですけどね、
月25,000円を予算にご飯作りしてるんですよね。

うっそー
だと思いません？

私も、節約ご飯を心がけているんですけど、
その予算じゃ、とてもとても。

今日は、安価な鶏むね肉と手羽先購入。

手羽先は塩レモンに漬けておきます。

鶏むね肉２枚の半分は、
塩レモンを入れた鍋でゆっくり茹でて、
レモン風味のサラダチキン。

半分は、ニンニク醤油に漬けて下ごしらえ。

お昼ご飯はパスタ。
だけじゃ寂しいので、冷凍しておいたケーキも付けて。

夜は手羽先をグリルで焼いて。
塩レモンだけで十分に美味しい。

昨日の残りと、手羽先だけでは寂しいので、
冷凍しておいた揚げを使って、いなり寿司。

国産レモンがあるうちに、今年も仕込みました。
塩レモン。

小さい瓶は去年の残り。
今年はその分少なく仕込み。



　　　　　　　　朝　　昼　　夜
①穀類　　　　　〇　　〇　　〇　
②豆・豆製品　　　　　　　　〇　
③魚介類　　　　×　　
④肉類　　　　　　　　〇　　〇
⑤牛乳・乳製品　〇　
⑥卵　　　　　　×　
⑦果物　　　　　×　　
⑧海藻類　　　　×
⑨キノコ類　　　×　　　
⑩イモ類　　　　×　
⑪緑黄色野菜　　　　　〇　　〇　　　
⑫淡色野菜　　　〇　　〇　　〇　　 　　　　
⑬油脂　　　　　　　　〇　　　　　　　　　　
⑭嗜好品　　　　　　　〇　

あらら、ばってんだらけ。