おさんどん 記録２２１日目

記録２２１日目。

冷やしたぬき。

本格的に暑い季節になったら、
度々登場かな？
小麦粉が手に入ればねぇ、
おうどんから作って食べてみたい一品。

夜は納豆。
寝ている間は血液サラサラ、老人ご飯。

ピクルスも早速食卓へ。

おやつ用に、オレンジマーマレードを入れて
パウンドケーキを焼きました。

粉とバターは必需品。
以前のように、スーパーに行けば買える、
そんな生活に戻るのは、いつなんでしょう？
マスクも出てきたし、そろそろかなぁ。

今年も花おくらが咲きました

今年は咲くのが早いですね。

種の取り寄せから始まった、
我が家の花おくら。
ベランダの草木－７　　花おくら

最初の頃は種が採れたことを
喜んでいましたけど、、、
種は採ったものの、
そのまま植えたままにしていても、
翌年には葉が出て、花が咲きます。

増え過ぎるので、今年は古い株だけ、
種は撒きません。

そして、早々に咲きました。

ずいぶん、低い位置に蕾。

窮屈そうな開花。

種を撒くべきだったかなぁ。
今からでも間に合いますね。
蒔きましょう。。。
でもねぇ、、、去年までのも、、、
緑の葉が見えると、生きてる子を捨てるのも、
増え過ぎちゃいますよね、、、

ウジウジ・・・

おさんどん 記録２２０日目

記録２２０日目。

豚ひき肉の消化でコロッケ。

コロッケど〜ん、
キャベツど〜ん、
お好きなだけどうぞ！
・・・そんなに食べられませんけどね・・・


しばらく食べていなかった、ニンニクの芽。
宅配お野菜に入っていたので炒め物で。
そうそう、これこれ、美味しいのでした。

小鉢にぬか漬けだけではと、
ピクルスと生姜を漬けました。

おさんどん 記録２１９日目

記録２１９日目。

予定通りの豚バラ肉丼。

突然やってきた豚バラ肉の塊２本、
完食です。

次は豚ひき肉の消化です。

作りたかったポーピエット。

お肉を焼いて、その後トマトソースで煮て、
出来上がり。

大変美味しいです。
また、食べたいお肉料理。

おじゃま花 カタバミ

可愛い、綺麗。
でも、お邪魔なの。
どんどん出てくるんだもの、
花が咲いているのは、抜けなくて、
その周りにあるのを、とりあえず抜く。

ムラサキカタバミ

アカカタバミ

どこか広い野原で咲いてください。

この逞しさ、見習わないと、
どんなに抜いても、
負けずに出てくる。
それも、すねた姿ではなく、
美しい。

美しいはずか、
新しく生まれ変わっているんだものね。
若さは美しい。

こちらは、あ～～～
久しぶりのぎっくり腰の痛みに耐え、
へっぴり腰でね、
気持ちだけ若くというのも、、、無理、、、
痛い・・・

おじゃま婆と言われないように、
なんとかしないと・・・

おさんどん 記録２１８日目

記録２１８日目。

焼きうどん

キャベツのサラダ
このミニトマトが当たり！
とっても美味しくて、サラダの格があがりました。
パチパチ。

豚バラ肉の消化。

濃いめの味付けが、脂に勝ってます。

これで、明日は丼、決まり。

おさんどん 記録２１７日目

記録２１７日目。

甘酢あん、片栗粉入れすぎでも、
なんとかなる・・・

今日のおやつは、タピオカミルクティーゼリー。
ゼリーが美味しい季節になりました。

ゼリーの美味しい季節に、ポトフ。。。

マスタードを添えて、美味しい。
野菜もたっぷりで、いいね。


この本、買いました。
　　　　　　　　　　




ちょうど、豚ひき肉を沢山買ったので、
ポーピエットを作ろう！
「豚バラ肉、買ってきて」と頼んだら、
「どのくらい？」
「１２枚くらい」
「わからない」
「じゃあ、２パック」
その結果、豚バラ肉の塊のパックが二つ。
なるほど、、、
これ、嫌がらせじゃないよね？
ま、塊１２本でなくて良かったとしよう。

そのうちの一本がポトフになりました。
美味しかったし、簡単だったし、
めでたしめでたし。

さて、大量挽肉ともう一本の消化か。

パンも極める？ ８６．くるみとチーズのパン・ド・カンパーニュ風

小麦＋ライ麦　ではなく、
今回は、小麦＋全粒粉。
それに、くるみとチーズを入れて、
丸い形にするために、すり鉢で発酵。

やはり、ライ麦の方がいいかな。

レーズンとくるみの方がいいかな。
好みの問題ですけどね。

パンも極める？　５２．くるみとレーズンのパン・ド・カンパーニュ風

タグ：手作りパン

気持ちいいお天気ですね

窓から見える緑はきれいで、
鳥のさえずりも心地いい。

換気目的というよりは、
自然と窓を開けたくなるお天気です。

風の香りを確かめているような、
わん

ミニカトレアに近づいて、くんくん。
ダメーと叱られ、
お前のせいだと睨んでいるような、にゃん。

ゆ〜〜〜たりと時間が流れているような。。。

５月と言えば、潮干狩り、、、楽しかったなぁ
むかし？　　(笑)

朝顔の種、蒔きました。

山椒の濃い緑と若い緑、
きれい

花オクラの根、すごいね。
これが和紙に使われるのかな？

苔玉に使われていた、この木の根も、
すごい

この子は、ジャカランダ？
ベランダの草木－４３　　黄緑の葉（ジャカランダ？）　苔玉仕立て

ミニカトレア、株分け後、続
ミニカトレア　株分け経過
古い株の方は、２本育ったけど、なぜか、一枚葉？

気まぐれねぇ

新しい株の方も、新しい二本目が出てきました。
こちらは、しっかり二枚葉。

いつ咲いてくれるんでしょうねぇ

５月は、みどりと向き合うのが楽しい季節。
叱られる、にゃんには災難だけど、、、

おさんどん 記録２１６日目

記録２１６日目。

残り１つの胡麻プリンは半分こ。

八ツ頭は美味しいです。

食べたいものを作って食べる。
満足満足〜

ところで、おやつ作りの材料、、、
どうして消えているのかなぁ、、、