暖が恋しい

床暖房に、へばりつきたい季節ですね。

元気いっぱいのわんはどこ？
動きが以前と違うね。
温かいでしょ？　床暖房。
そこがいいのね。

そこも定位置ですね。
まぶしそう。　でもお日様は暖かい。

にゃんもへばりついていますね、床に。

１２月に受けた定期健診で、
わんもにゃんも数値が悪いところがあります。
特にわんは、再検査だって。。。悲し。。。

人も動物も、仲よく年取りましたからね。
仕方ない。

先生の注意を聞いて、
もっともっと一緒に年をとりましょう。

今夜も冷えてきましたね。
ベッドで暖かくして寝ましょう。

ＰＩＥを極める＿ポテトクリームパイ ２８／３９

クリスマスに作ったポテトクリームパイ。
沢山食べれないので、量少な目にしたけど、
丁度いい耐熱皿がなく、深すぎ。
沈みました。

でも、美味しかった。
ごちそうさま。

これで残り１１。
次は、何かな？
ガレット・デ・ロワが一月のお菓子ですね。
ま、１／６に食べるのは無理かな、、、
七草粥の前日は、無い無い。

一月中のどこかで。
パイも作りやすい季節になりました。

残り
１．秋のきのこのパイ
２．あめ色玉ねぎのパイ
３．パプリカのパイ
４．かにのパイ
５．ミートパイ
６．チキンクリームパイ
７．キッシュ・ロレーヌ
８．ガレット・デ・ロワ
９．クリームコロネ
１０．ハムとチーズの一口パイ
１１．ラズベリーチョコレートタルト



ＰＩＥを極める＿アーモンドビスケット　２７／３９　 ☆ＰＩＥを極める＿サーモンとアスパラガスのパイ　２６／３９ ☆春野菜のパイ　２５／３９ ☆レモンクリームパイ　２４／３９☆赤ワインのタルト　２３／３９ ☆バナナクリームパイ　２２／３９ ☆ブルーチーズとくるみのパイ　２１／３９ ☆パルミエ　２０／３９　 ☆洋梨のタルト　１９／３９ ☆パンプキンクリームパイ　１８／３９ ☆アメリカンアップルパイ　１７／３９ ☆栗のタルトレット　１６／３９ ☆アプリコットジャムのビスケット　１５／３９ ☆桃のタルト　１４／３９　 ☆ブルーベリーチーズタルト　１３／３９　 ☆さくらんぼのタルト　１２／３９ ☆ミックスベリーのタルト　１１／３９ ☆３種のチーズのパイ　１０／３９ ☆アスパラガスと生ハムのパイ　９／３９　 ☆ハーブ風味の塩味のビスケット　８／３９　 ☆スティックパイ　７／３９ ☆チョコレートクリームパイ　６／３９ ☆アルザス風りんごのパイ　５／３９ ☆さつまいものタルト　４／３９ ☆ほうれん草とベーコンのキッシュ　３／３９ ☆りんごと砂糖のパイ　２／３９ ☆パン屋風アップルパイ　１／３９

パンも極める？ ７４．ちぎりパン

１２個がくっついた、ちぎりパン。
１２個全部違って、食べてのお楽しみ、
と、いつか。。。

今回は３種類。
チョコ、シンプル、ベジマイト。

お焼きのように、
総菜いろいろ入れて、
作ってみたいです。

タグ：手作りパン

パンも極める？ ７３．きなこパン

賞味期限切れのきな粉を消費

堂々のどこから見ても、きなこパン

食パン生地の強力粉を減らして、
その分、きな粉。
焼き上がりにも、上からたっぷり、きな粉。

残っていた、きな粉消費。
少々、上に塗し過ぎ。
口の中が、粉っぽい。

型はシフォン型で焼いてみました。
形は可愛かった。

タグ：手作りパン

パンも極める？ ７２．さつまいもパン

以前も作ったことがある、さつまいものパン
パンも極める？　６７．さつまいも入りバトンパン

今回は形を変えて、
更に、さつまいもと一緒に黒糖少々。
生地は食パンの配合。

たまらない〜
優しい甘味のパンになりました。

※記録の整理をしながら、
　ＨＢで、餅作り、
　床はルンバが動いてます。
　にぎやか　

タグ：手作りパン

１２月大掃除 お料理の記録〜キッチン

気の重いお掃除、、、
換気扇、終了！
・・・セスキ、よく落ちます
ディスポーザー、終了！
・・・ディスポーザー、ちょっと怪しい
・・・修理って、無いそうです
・・・全取り換え
・・・ほぅ、結構なお値段です
・・・寿命？　来年、交換か、、、トホホ

先日書き出した、情報のお掃除は、
１２月大掃除　お料理の記録
スマホの写真整理は、まだ、継続中。
お料理のファイル分割は終了！
今年の自分記録も入りました。

毎月の友人の集まりに作ったお菓子の記録は、
手つかず。
今年中はあきらめました。

明日からは、ちょこちょこお掃除と、
おせちの準備です。
去年の今頃より、準備がかなり遅れています。

年賀状も昨日投函。。。遅い。。。
ババさまのところにもいかないと。。。

クリスマス、クリスマスと、、、
楽しみ過ぎました。
その記録も済んでいない。。。
あ〜〜

あと、４日でお正月。
忙しい〜〜

年の瀬っぽいわ。